ARGENTINIË
Cavia Reserva Malbec
Het wijnhuis
Bodegas Antigal
Horatio en Alexis Pereiro erfden het wijnhuis, dat dateert uit 1891, van hun grootouders. Ze renoveerden de bodega volledig en maakten er een modern wijndomein van, met respect voor de geschiedenis. Gelegen in Uto, Tupungato - een subregio in Mendoza - leveren hun vier hoger gelegen wijngaarden prachtige druiven op. Ze wagen zich aan vernieuwende assemblages en vinifiëren in een jonge en moderne stijl.
De wijn
Cavia Reserva Malbec
Deze reserva malbec is intens van kleur. Rijpe rode en zwarte bessen in de neus en een smaak die mooie tannines en complex rood fruit verweeft. De wijn is erg evenwichtig omdat het hout correct gedoseerd is.
Druif
Malbec
Lekker bij
gevogelte, lamsvlees, bbq
Wijntype
Rode wijn
