AUSTRALIË
De Bortoli Deen Petite Sirah
Het wijnhuis
De Bortoli
Vittorio De Bortoli trok in 1925 moederziel alleen vanuit Italië naar Australië. Zijn echtgenote volgde in 1928 en in dat heuglijke jaar werd ook het wijnhuis opgericht. Momenteel staan de vier kleinkinderen aan het hoofd van dit familiebedrijf. Met hun wijngaarden in tal van Australische wijnregio's, bieden ze het beste van wat Down Under op wijngebied in petto heeft, gaande van krachtige shiraz uit de Riverina tot verfijnde pinot noir en riesling uit Yarra Valley in het koele uiterste zuiden.
De wijn
De Bortoli Deen Petite Sirah
Petite sirah doet het zeer goed in de droge Australische Riverina. De druiven kunnen hier tot volle rijping komen, wat elders in de wereld maar zelden lukt. De wijn heeft een heerlijk sappig en vlezig aroma en is donker van structuur. Een mooie ondersteuning door vatlagering maakt van hem een savoureuze en bijzonder smakelijke wijn.
Druif
Petite Sirah
Lekker bij
haarwild, rundsvlees, lamsvlees, bbq, oosterse gerechten
Wijntype
Rode wijn
