AUSTRALIË
De Bortoli Noble One Botrytis Sémillon 375 ml
Het wijnhuis
De Bortoli
Vittorio De Bortoli trok in 1925 moederziel alleen vanuit Italië naar Australië. Zijn echtgenote volgde in 1928 en in dat heuglijke jaar werd ook het wijnhuis opgericht. Momenteel staan de vier kleinkinderen aan het hoofd van dit familiebedrijf. Met hun wijngaarden in tal van Australische wijnregio's, bieden ze het beste van wat Down Under op wijngebied in petto heeft, gaande van krachtige shiraz uit de Riverina tot verfijnde pinot noir en riesling uit Yarra Valley in het koele uiterste zuiden.
De wijn
De Bortoli Noble One Botrytis Sémillon 375 ml
Het vlaggenschip van De Bortoli, de meest gerenommeerde dessertwijn van heel Australië en eveneens geclassificeerd door Langton. Semillon wordt aangetast door botrytis en vergist tot een complexe zoete wijn, in de stijl van Sauternes. Noble One krijgt een vatrijping van 10 maanden op oude Franse eik. Prachtig goud in kleur biedt hij aroma's en smaken van steenfruit en citrus en accenten van vanille.
Druif
Sémillon
Lekker bij
blauwschimmelkazen, dessert met fruit, chocolade, foie gras
Wijntype
Dessertwijn
