Wijnlijst Bewaar als pdf Mijn bestelling ()

AUSTRALIË

De Bortoli Yarra Valley Chardonnay Estate Grown

Het wijnhuis

De Bortoli

Vittorio De Bortoli trok in 1925 moederziel alleen vanuit Italië naar Australië. Zijn echtgenote volgde in 1928 en in dat heuglijke jaar werd ook het wijnhuis opgericht. Momenteel staan de vier kleinkinderen aan het hoofd van dit familiebedrijf. Met hun wijngaarden in tal van Australische wijnregio's bieden ze het beste van wat Down Under op wijngebied in petto heeft, gaande van krachtige shiraz uit de Riverina tot verfijnde pinot noir en riesling uit Yarra Valley in het koele uiterste zuiden.

De wijn

De Bortoli Yarra Valley Chardonnay Estate Grown

De wijnen uit de Estate Grownlijn willen de natuurlijke eigenschappen van het schitterende domein in Yarra Valley in de verf zetten. De rol van de wijnmaker is zowel bescheiden als doorslaggevend: pipetgewijs doseert hij, zodat het fruit en het terroir de hoofdrol kunnen opeisen.
In deze chardonnay zorgt een zorgvuldig gedoseerde houtopvoeding voor dat extraatje: een subtiele eiktoets fungeert als visitekaartje van de wijnmaker. Het is toch vooral het fruit dat zich afficheert: een intense schittering zet de toon en een rijke, complexe neus met heel veel citrus, nootjes en een vleugje vanille pookt die verwachtingen nog flink op. Ook perzik en fijne kruiden zijn van de partij.
Proeven dan maar, en dat stelt gelukkig geenszins teleur: ook hier vooral fris fruit en een onmiskenbare mineraliteit, met een romige finale die voor een fluwelen verpakking van een verfrissende maar tegelijk stevige inhoud zorgt.  Dankzij die gelaagdheid en haast contrasterende facetten oogst de wijn lof bij recensenten en bij de liefhebber van complexe chardonnay. Heerlijk bij een romige pasta of een stukje kip.
Perfect drinkklaar, maar enkele jaartjes kelder zullen de wijn nog meer complexiteit en textuur verschaffen.

Druif

Chardonnay

Lekker bij

gevogelte, romige visgerechten, koude visgerechten, schaaldieren

Wijntype

Witte wijn

fles

Bewaarpotentieel

6 jaar

Jaartal

2013

Inhoud

750 ml
sluiten

Bestelformulier bestel formulier

Hieronder vindt u een gedetailleerd overzicht van uw bestelling.

Deze gegevens kan u ook terugvinden in de e-mail die u ontvangt ter bevestiging van uw bestelling.

Order

wijn details jaar stukprijs aantal subtotaal
  Totaalprijs (incl. BTW)

Facturatiegegevens

Leveringsgegevens

* velden gemarkeerd met een * zijn verplicht in te vullen

** Bestelling afgehaald in de winkel zijn, vanzelfsprekend, vrij van verzendingskosten.
** Bestellingen ter waarde van 350 € of meer worden gratis geleverd.
** Voor bestellingen kleiner dan 350 € worden supplementaire verzendingskosten aangerekend:

** Voor België.

Bedankt voor uw bestelling!