CALIFORNIË
Patz & Hall Hyde Vineyard Pinot Noir
Het wijnhuis
Patz & Hall
Wijnhuis Patz and Hall is het kleinschalige maar bijzonder
ambitieuze project van een kwartet vrienden met een gedeelde passie
voor wijn. Topkwaliteit is een conditio sine qua non voor elke wijn
die het huis verlaat. De wijnen zijn Bourgondisch geïnspireerd en
dankzij een artisanale werkwijze en een lat die astronomisch hoog
ligt, hijsen ze zich moeiteloos op dezelfde hoogte als de toppers
uit dit wijnmekka.
Patz and Hall geeft niet toe aan de hedendaagse blendtrend, maar
nestelt zich met onevenaarbare monocepage single vineyardwijnen in
de absolute top van het Amerikaanse wijnfirmament.
De wijn
Patz & Hall Hyde Vineyard Pinot Noir
Hyde Vineyard is de thuisbasis van deze uiterst geraffineerde pinot noir, die vol inzet op de intense, zuivere smaakervaring die hoogkwalitatief fruit kan leveren. Proeven zorgt voor een overweldigend smaakavontuur, waarbij het palet gestreeld wordt door een zijdezachte, haast pluizige textuur, die wonderwel accordeert met de fijne, subtiele tannines. Een brede waaier aan exquise maar toegankelijke smaken maakt van deze godendrank een allemansvriend: fruitige smaken als aardbei, granaatappel, blauwe bes en rode appel vinden een perfect complement in edele toffee- en koffietoetsen. Top Cote d'Orallures aan de Amerikaanse westkust!
Druif
Pinot Noir
Lekker bij
gevogelte, vederwild, haarwild, kazen
Wijntype
Rode wijn
