CALIFORNIË
Peter Franus Albariño
Het wijnhuis
Peter Franus
De sympathieke en bescheiden Peter Franus is de bijzondere wijnmaker van het gelijknamige wijnhuis. Hij studeerde journalistiek maar de lokroep van het nabijgelegen Napa was niet te weerstaan. Wat volgde was een wijnopleiding te Fresno en dito vorming bij diverse wijnhuizen, wat resulteerde in zijn eigen stijl, met een voorliefde voor zinfandel en aromatische witte druiven. Met de komst van zijn Nieuw-Zeelandse vriend en assistent Jeff Keene, werd de slagkracht vergroot. Franus ziet zichzelf als een gezegend man, omdat hij de beschikking heeft over wijngaarden en wijnstokken van waarlijk exceptionele kwaliteit. Zijn wijnen zijn bijzonder en blinken uit in kleinschaligheid.
De wijn
Peter Franus Albariño
Deze wijngaarden in Carneros zorgen, door hun unieke ligging, voor een verbluffende kwaliteit. De lagering van drie maanden in neutrale Franse eik gebeurt "sur lie", waardoor zich een verrassende, verfijnde textuur ontwikkelt. In het glas een strogele wijn, die een brede en complexe waaier van geuren en smaken etaleert: fruittoetsen als nectarine en sinaasbloesem worden aangevuld met gember en ook uitgesproken minerale accenten zijn van de partij. Genieten geblazen!
Druif
Albariño
Lekker bij
koude visgerechten, kruidige visgerechten, zuiderse visgerechten
Wijntype
Witte wijn
