CALIFORNIË
Renwood Grand Père Zinfandel
Het wijnhuis
Renwood
Gelegen tussen San Francisco en Lake Tahoe, in de Sierra Nevada-bergketen, vinden we Renwood Winery terug. Het wijnhuis is wereldwijd gekend voor zijn excellente zinfandels. Het feit dat ze een deel van de oudste zinfandelwijngaard ter wereld - de Grand Pèrevineyard- bezitten, draagt uiteraard een steentje bij aan de iconische status van hun zinfandels. Naast de "corebusiness" die zinfandel voor hen is, werkt Renwood ook met enkele Zuid- Franse en Noord-Italiaanse druivensoorten, die krachtige, uitgesproken wijnen opleveren.
De wijn
Renwood Grand Père Zinfandel
Deze wijn is gemaakt van de oudste zinfandelstokken in Californië, met een respectabele leeftijd van ruim 140 jaar. De druiven, met een enorme smaakintensiteit en kruidigheid, worden lang geëxtraheerd en na de gisting ondergaat de wijn een vatrijping van 19 maanden, op zowel Franse als Amerikaanse eik. Dit resulteert in een zeer krachtige "spicy zin".
Druif
Zinfandel
Lekker bij
vederwild, haarwild, lamsvlees, bbq
Wijntype
Rode wijn
