CALIFORNIË
Renwood Jack Rabbit Flat Zinfandel
Het wijnhuis
Renwood
Gelegen tussen San Francisco en Lake Tahoe, in de Sierra Nevada-bergketen, vinden we Renwood Winery terug. Het wijnhuis is wereldwijd gekend voor zijn excellente zinfandels. Het feit dat ze een deel van de oudste zinfandelwijngaard ter wereld - de Grand Pèrevineyard- bezitten, draagt uiteraard een steentje bij aan de iconische status van hun zinfandels. Naast de "corebusiness" die zinfandel voor hen is, werkt Renwood ook met enkele Zuid- Franse en Noord-Italiaanse druivensoorten, die krachtige, uitgesproken wijnen opleveren.
De wijn
Renwood Jack Rabbit Flat Zinfandel
Deze wijn is donkerrood gekleurd en geurt naar specerijen en gerookt vlees. Intense witte peper-, pruim- en cassistoetsen vallen onmiddellijk op. JRF is zinfandel, afkomstig uit de Fox Creek Vineyard, een der klassieke en oude Zinwijngaarden in Amador County. Het is een rijpe en zeer aromatische zinfandel met een zinderende finale.
Druif
Zinfandel
Lekker bij
kazen, haarwild, lamsvlees, exotisch vlees
Wijntype
Rode wijn
