CALIFORNIË
Tangent Albariño
Het wijnhuis
Tangent
Tangent is een spin-off van de mensen achter Baileyana Winery, dit project blinkt uit in absolute kleinschaligheid. Het is het enige Californische wijnhuis dat vol inzet op alternatieve witte wijnen. Typerend voor alle wijnen zijn een opmerkelijke frisheid, een knapperige toets en de typiciteit van de gebruikte druif. Geen lagering op eik hier en ook geen malolactische gisting. Tangent bevindt zich in de AVA Edna Valley - Central Coast.
De wijn
Tangent Albariño
De wijngaarden in Edna Valley kunnen jaar na jaar genieten van een evenwichtig, gematigd klimaat, erg vergelijkbaar met de Spaanse Rias Baixas, de bakermat van de albarino. Door het lange groeiseizoen worden de druiven volledig rijp en kunnen ze hun karakteristieke eigenschappen optimaal ontwikkelen en etaleren. Voor albarino resulteert dat in een verfrissende, knapperige wijn, met aroma's van violet, mandarijn en limoen. In de mond tropische smaken als citrus en banaan en een ziltige toets, waarmee de albarino op een discrete maar onmiskenbare manier haar visitekaartje aflevert.
Druif
Albariño
Lekker bij
aperitief, warme visbereidingen, kruidige visgerechten
Wijntype
witte wijn
