Wijnlijst Bewaar als pdf Mijn bestelling ()

CALIFORNIË

Zaca Mesa 'Mesa Reserve Syrah'

Het wijnhuis

Zaca Mesa

In de zuidelijke AVA Santa Ynez werken ze bij Zaca Mesa uitsluitend met druiven uit de Rhônevallei. Als pionier in de regio maken ze momenteel de absolute  topwijnen uit de streek rond Santa Barbara. Hun wijngaarden, gelegen op de hoogste heuvels van deze regio, leveren verfijnde druiven af, met een mooie balans tussen fruit en onmisbare zuren. Met cépages als viognier, roussanne, grenache en mourvèdre, maakt dit aparte wijndomein expressieve en karaktervolle wijnen die staan als een huis!

De wijn

Zaca Mesa 'Mesa Reserve Syrah'

Na de manuele oogst worden de druiven ontrist en volgt een gisting in "cuve ouverte" gedurende drie weken, waarbij de druivenschillen tweemaal per dag manueel naar beneden worden geduwd ("pigeage") om een intense kleur en geraffineerde tannines te verkrijgen. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 21 maanden in Franse eiken vaten die aan de strengste criteria werden onderworpen. Het resultaat is een intense wijn, die zowel in de neus als in de mond een waaier aan impressies reveleert met op het einde een flinke dot salie als onmiskenbare terroirsignatuur. Als optelsom van al deze elementen is deze syrah een ware krachtpatser, die in de mond een gebalde smaakexplosie veroorzaakt, welke dankzij een fenomenale afdronk nog lang blijft nazinderen. Enkele jaren flesrijping zijn ideaal om dit jeugdige geweld wat te temperen.

Druif

Syrah

Lekker bij

haarwild, rundsvlees, lamsvlees

Wijntype

Rode wijn

fles

Bewaarpotentieel

12 jaar

Jaartal

2010

Inhoud

750 ml
sluiten

Bestelformulier bestel formulier

Hieronder vindt u een gedetailleerd overzicht van uw bestelling.

Deze gegevens kan u ook terugvinden in de e-mail die u ontvangt ter bevestiging van uw bestelling.

Order

wijn details jaar stukprijs aantal subtotaal
  Totaalprijs (incl. BTW)

Facturatiegegevens

Leveringsgegevens

* velden gemarkeerd met een * zijn verplicht in te vullen

** Bestelling afgehaald in de winkel zijn, vanzelfsprekend, vrij van verzendingskosten.
** Bestellingen ter waarde van 350 € of meer worden gratis geleverd.
** Voor bestellingen kleiner dan 350 € worden supplementaire verzendingskosten aangerekend:

** Voor België.

Bedankt voor uw bestelling!