DUITSLAND
Weingut Sona St. Martiner Riesling Feinherb
Het wijnhuis
Weingut Sona
Dominik Sona is de jonge man achter het VDP Weingut van Koehler & Ruprecht. Daarnaast heeft hij nog een miniwijngaard in de Pfalz. Hij onderscheidt zich van vele anderen door het karakter van zijn wijnen... Sona staat met stip vermeld op de lijst van 100 jonge wijnmakers die in de nabije toekomst aan het Duitse wijnfirmament zullen schitteren. Hij heeft slechts een productie van circa 3000 flessen, verdeeld over riesling, sauvignon blanc en spätburgunder. Zijn experimenteerdrang resulteert regelmatig in bijzonder geslaagde en verrassende wijnen, die bijzonder gegeerd zijn door wijnliefhebbers met kennis van zaken.
De wijn
Weingut Sona St. Martiner Riesling Feinherb
Deze riesling is gemaakt in een zuivere en ongezoete stijl en kent een zeer mooie, minerale zuur-zoetbalans. Een kleine hoeveelheid natuurlijk restzoet en een prachtige, zuurgedreven finale maken van deze wijn een uitstekende begeleider van tal van gerechten.
Druif
Riesling
Lekker bij
gevogelte, kruidige visgerechten, romige visgerechten, schelpdieren, schaaldieren
Wijntype
Witte wijn
