FRANKRIJK
Boutinot, Les Coteaux, Côtes du Rhône Villages
Het wijnhuis
Boutinot
Paul Boutinots grote droom is het maken van geweldige rode wijnen in de zuidelijke Rhônevallei. Zijn wijnen weerspiegelen het terroir van de regio en zijn gemaakt van druiven afkomstig van oude wingerds. Door de jaren heen heeft Boutinot een zakelijke en vriendschappelijke band ontwikkeld met heel wat lokale wijnboeren, die in het verleden bewezen ware prijsbeesten op hun wijngaarden te ontwikkelen. Dit zorgt voor een gegarandeerde aanvoer van topdruiven; voeg daarbij Boutinots liefde voor deze oeroude regio en je kent meteen de succesformule waarmee hij erin slaagt wijnen van een uitzonderlijke kwaliteit te creëren!
De wijn
Boutinot, Les Coteaux, Côtes du Rhône Villages
Deze rijkelijk gelauwerde wijn opent met een gracieuze bessenneus, met op de achtergrond ceder en kruiden. In de mond zorgt een harmonieuze samensmelting van kers en zachte tannines voor een wijn die rijp en rijk fruit weet te combineren met een hemels zachte textuur. Enorm geprezen maar niet als dusdanig geprijsd, is dit een raspaardje dat elke veeleisende liefhebber zal bekoren!
Druif
Grenache Noir, Syrah
Lekker bij
vederwild, varkensvlees, rundsvlees
Wijntype
Rode wijn
