ITALIË
Adria Collezione Montepulciano d'Abruzzo DOC
Het wijnhuis
Adria
Adria Vini is een samenwerkingsverband tussen Araldica Vini Piemontesi enerzijds en enkele Italiaanse wijnboeren anderzijds. Araldica Vini is een van de belangrijkste coöperatieven in Piemonte, gekend om de uitstekende kwaliteit en betaalbaarheid van zijn wijnen. Ze werken samen met karaktervolle wijnboeren van wie ze kwalitatief hoogstaande druiven kopen, die vergist en gebotteld worden in de coöperatieve. Claudio Manera en Lella Burdese hebben de touwtjes in handen en volgen de teelt, oogst en gisting op de voet. Zo slagen ze erin om aan eerlijke en heerlijke wijnen te komen vanuit het ganse land. Authenticiteit van lokale druivensoorten en hun typische karakter zijn bepalende factoren.
De wijn
Adria Collezione Montepulciano d'Abruzzo DOC
Deze wijn is de grote broer van de Conviviale Montepulciano d' Abruzzo. De wijngaarden die de druiven afleveren zijn stokoud en leveren een fantastische, bijna absurde kwaliteit af. De wijn is intens en donker. Bramen, cassis en drop zijn maar enkele van de intense aroma's die je waarneemt. De wijn werd opgevoed op kleine Bordelese barriques, wat bijdraagt tot zijn evenwichtige structuur. Een krachtig warme en kruidige afdronk met een vleugje vanille zorgt voor een sublieme en smaakvolle finale!
Druif
Montepulciano
Lekker bij
haarwild, rundsvlees, lamsvlees
Wijntype
Rode Wijn
