ITALIË
Araldica La Luciana, Gavi DOCG
Het wijnhuis
Araldica
Araldica Vini is een van de belangrijkste coöperatieven in Piemonte, gekend om de uitstekende kwaliteit en betaalbaarheid van zijn wijnen. Ze werken samen met karaktervolle wijnboeren van wie ze hoog kwalitatieve druiven kopen, die vergist en gebotteld worden in de coöperatieve. Claudio Manera en Lella Burdese hebben de touwtjes in handen en volgen de teelt, oogst en gisting op de voet. Zo slagen ze erin om aan eerlijke en heerlijke wijnen te komen vanuit het ganse land. Authenticiteit van locale druivensoorten en hun typische karakter zijn bepalende factoren.
De wijn
Araldica La Luciana, Gavi DOCG
Deze verfijnde Gavi wordt gemaakt met cortesedruiven uit de befaamde Monferratoheuvels. Bij het walsen geeft deze frisse en delicate wijn zijn herkomst al meteen prijs in een levendig, karakteristiek boeket van pure appel en peer. In de mond een onmiskenbare, verfrissende toets van citrusvruchten, aangevuld met florale accenten én een vleugje mineraliteit. Stijl en finesse zijn de codewoorden bij dit wit wonder.
Druif
Cortese
Lekker bij
aperitief, koude visgerechten, schaaldieren, schelpdieren, zuiderse visgerechten
Wijntype
Witte wijn
