Wijnlijst Bewaar als pdf Mijn bestelling ()

ITALIË

Il Cascinone Camillona Sauvignon Blanc

Het wijnhuis

Il Cascinone

De azienda "Il Cascinone" werd gebouwd in 1920 en ligt op een van de allermooiste plaatsen in de Piemontese Monferrato: hoog op een heuvel, aan het einde van een lange grindweg, waar God zijn laatste mirakel verrichtte. Met een domein van 102 hectaren, waarvan 72 beplant met wijnranken, is Il Cascinone een van de beste producenten uit de regio. Het wijndomein werd verlaten in de jaren '70. Toen de coöperatieve "Araldica Vini Piemontesi" het domein kocht in 1999, was het potentieel onmiddellijk duidelijk. Claudio Manera maakte er zijn levenswerk van. De wijngaarden werden opnieuw in oorspronkelijke, volle glorie hersteld. Vandaag is het ontegensprekelijk een der juwelen van de regio, die de facto al -samen met Toscane- de kroon spant in godenland Italië!

De wijn

Il Cascinone Camillona Sauvignon Blanc

Sauvignon uit Italië? Het kan wel degelijk, en nog van een verdraaid goede kwaliteit ook!
Ligging en terroir staan garant voor een fantastische wijn: de Camillonawijngaard op de top van de heuvel bleek in het verleden al een prijsbeest.
De druiven voor vintage 2014 werden manueel getrieerd en geoogst tijdens de eerste tien dagen van september, om vervolgens na een lichte koeling gekneusd en geperst te worden.
De gisting en de rijping gebeurde volledig in inox, met strikte temperatuurcontroles om de frisheid te behouden en de alcohol te beperken.
De neus combineert strakke aroma's met meer exotische geuren: heel veel knapperig citrusfruit, maar ook wat vlier en een fijne kruidigheid.
Diezelfde combinatie komt terug op het palet: zoals vaak bij sauvignon frisheid en zuren troef, maar daarnaast een atypische romigheid, met nootjes en perfect geïntegreerde kruiden als aanvulling op de sappige citrus.
Een wijn die de Piemontese zomer in huis brengt!

Druif

Sauvignon Blanc

Lekker bij

aperitief, koude visgerechten, schaaldieren, schelpdieren

Wijntype

Witte wijn

fles

Bewaarpotentieel

4

Jaartal

2016

Inhoud

750 ml
sluiten

Bestelformulier bestel formulier

Hieronder vindt u een gedetailleerd overzicht van uw bestelling.

Deze gegevens kan u ook terugvinden in de e-mail die u ontvangt ter bevestiging van uw bestelling.

Order

wijn details jaar stukprijs aantal subtotaal
  Totaalprijs (incl. BTW)

Facturatiegegevens

Leveringsgegevens

* velden gemarkeerd met een * zijn verplicht in te vullen

** Bestelling afgehaald in de winkel zijn, vanzelfsprekend, vrij van verzendingskosten.
** Bestellingen ter waarde van 350 € of meer worden gratis geleverd.
** Voor bestellingen kleiner dan 350 € worden supplementaire verzendingskosten aangerekend:

** Voor België.

Bedankt voor uw bestelling!