ITALIË
Il Cascinone Castellero, Nebbiolo Langhe DOC
Het wijnhuis
Il Cascinone
De azienda "Il Cascinone" werd gebouwd in 1920 en ligt op een van de allermooiste plaatsen in de Piemontese Monferrato: hoog op een heuvel, aan het einde van een lange grindweg,waar God zijn laatste mirakel verrichtte. Met een domein van 102 hectaren, waarvan 72 beplant met wijnranken, is Il Cascinone een van de beste producenten uit de regio. Het wijndomein werd verlaten in de jaren '70. Toen de coöperatieve "Araldica Vini Piemontesi" het domein kocht in 1999, was het potentieel onmiddellijk duidelijk. Claudio Manera maakte er zijn levenswerk van. De wijngaarden werden opnieuw in oorspronkelijke, volle glorie hersteld. Vandaag is het ontegensprekelijk een der juwelen van de regio, die de facto al -samen met Toscane- de kroon spant in godenland Italië!
De wijn
Il Cascinone Castellero, Nebbiolo Langhe DOC
Een krachtige nebbiolo uit de Piemontese Langhe, met een sterk aroma van leder en aardse tonen. De kruidigheid in de mond, in samenspel met fijn rood fruit, verrast. Een overweldigende smaak en bijzondere tannines typeren deze krachtpatser, die - door een rijping van 18 maanden op Franse eik - zijn gespierde inhoud in een stijlvol jasje weet te steken!
Druif
Nebbiolo
Lekker bij
vederwild, haarwild, lamsvlees, kazen
Wijntype
Rode wijn
