PORTUGAL
Croft Vintage Port 1994
Het wijnhuis
Croft
Het alom gerespecteerde portohuis Croft mag bogen op een roemrijke, welgevulde traditie: het werd opgericht in 1678. Dit Portugese huis heeft, net zoals vele huizen in dat gebied, zijn naam en faam te danken aan de handel die het jaren dreef met het Verenigd Koninkrijk en het Engelse Koninklijke Hof. Ook vandaag staat Croft nog steeds gekend om en garant voor producten van hoogstaande kwaliteit en uitzonderlijke finesse.
De wijn
Croft Vintage Port 1994
Deze unieke port, gemaakt van de oogst van één enkel jaar, ondergaat een relatief korte vatlagering van 2 jaar. Hierna kan het lange wachten beginnen. Pas na een lang rijpingsproces zal Vintage Port zijn fantastische kwaliteiten prijsgeven. Alleen topjaren lenen zich tot het maken van Vintage Port en in dat selecte clubje staat jaargang 1994 met stip op 1 in de naoorlogse periode! Een weergaloze klasbak dus!
Druif
uitgebreide mengeling
Lekker bij
blauwschimmelkazen, roodbacteriekazen, dessert met fruit, chocolade
Wijntype
Versterkte wijn
