SPANJE
Moraima Albariño
Het wijnhuis
Moraima
De coöperatieve Galega uit het Galicisch dorp Barro, maakt een aantal uiteenlopende wijnen, die als basis allemaal de lokale albarinodruif hebben. Oorsprong, stokleeftijd en rendement zijn bepalende factoren om verschillende types van witte wijn te bekomen. Het is een relatief kleine coöperatieve, die slechts met een handvol boeren in zee gaat.
De wijn
Moraima Albariño
Albariño wordt als een van de mooiste witte druivenrassen van Spanje beschouwd en niets is minder waar. De wijn geurt bijzonder complex naar gras, kruiden en zelfs cannabis. De kleur is groengeel. Ook in de mond kruiden en citrus, onderbouwd door erg verfrissende zuren. Een uitgelezen gastronomisch product.
Druif
Albariño
Lekker bij
kruidige visgerechten, zuiderse visgerechten, schaaldieren
Wijntype
Witte wijn
