Wijnlijst Bewaar als pdf Mijn bestelling ()

SPANJE

Pago de Valcaliente Graciano

Het wijnhuis

Ruiz Jimenez

De familie Ruiz Jimenez had al een rijke traditie op het gebied van wijnmaken, toen ze op het einde van vorige eeuw de focus verlegde naar Rioja, de Spaanse regio met het rijkste verleden en een al even briljante toekomst.
Op het domein in Los Agudos worden de oude wingerds en het terroir in de schijnwerpers gezet, wat resulteert in rijke, organische wijnen op basis van garnacha, tempranillo en graciano.
De bosrijke omgeving zorgt voor welgekomen afkoeling en unieke harstoetsen.
Een buitenbeentje in een regio waar -weliswaar lekkere- eenheidsworst de plak zwaait.

De wijn

Pago de Valcaliente Graciano

Deze monocepage graciano is het buitenbeentje in het verrukkelijke Valcalientegamma. Uiteraard heeft hij dat verrukkelijke gemeen met zijn fantastische familieleden, maar deze wijn kenmerkt zich toch vooral door een elegante eigenheid. Met 12,5 % als alcoholgehalte houdt hij het zelfs naar Europese normen bescheiden, maar de graciano compenseert dit gebrek aan 'brute kracht' met een tintelende typiciteit.
Het aroma is erg vief, met heel veel levendig donker fruit, maar ook een onverwachte toets sappig steenfruit. Dit fruit krijgt in de vorm van rozenblaadjes een fluwelen omkadering en chocolade en een rokerig aroma vervolmaken een nobele neus.
Discreet maar permanent van de partij tijdens de hele geurbeleving: een prettige prikkel van de nabijgelegen pijnboombossen.
Bij het proeven wordt die prikkel prominenter: een harsige toets loopt als een groene draad door de hele smaakervaring, die even intens als interessant is. Een matige molligheid gaat perfect samen met de aantrekkelijke aciditeit en tannines die lustig aan de leiband snokken.
De malolactische gisting vond plaats in nieuwe Franse barrique, wat resulteert in een toefje chocolade en een fijne rokerigheid.
Graciano klinkt niet alleen gracieus, hij is dat ook!

Druif

Graciano

Lekker bij

kazen, vederwild, haarwild

Wijntype

Rode wijn

fles

Bewaarpotentieel

8 jaar

Jaartal

2013

Inhoud

750 ml
sluiten

Bestelformulier bestel formulier

Hieronder vindt u een gedetailleerd overzicht van uw bestelling.

Deze gegevens kan u ook terugvinden in de e-mail die u ontvangt ter bevestiging van uw bestelling.

Order

wijn details jaar stukprijs aantal subtotaal
  Totaalprijs (incl. BTW)

Facturatiegegevens

Leveringsgegevens

* velden gemarkeerd met een * zijn verplicht in te vullen

** Bestelling afgehaald in de winkel zijn, vanzelfsprekend, vrij van verzendingskosten.
** Bestellingen ter waarde van 350 € of meer worden gratis geleverd.
** Voor bestellingen kleiner dan 350 € worden supplementaire verzendingskosten aangerekend:

** Voor België.

Bedankt voor uw bestelling!