SPANJE
Tipicitat
Het wijnhuis
Celler Batea
Celler Batea gelegen nabij de gelijknamige stad maakt vooral wijnen van oude wilde garnacha en uit carinena, allebei inheemse druiven die perfect gedijen op de schrale klei - en kalkbodem die typisch is voor de DO Terra Alta, een regio in het zuiden van Catalonië die een rijzende ster is aan het Spaanse wijnfirmament en waar de betere wijnen authenticiteit weten te koppelen aan topkwaliteit.
De wijn
Tipicitat
In het glas verschijnt een fonkelende wijn met een donkere kersenkleur en een intensiteit en helderheid die op zijn minst veelbelovend zijn. De neus is elegant en gelaagd, met roostergeuren zoals koffie en karamel en daarnaast een mooi gedoseerde, zachte eiktoets, die voortvloeit uit de lagering op Franse eiken vaten.De zinnen zijn geprikkeld en bij het proeven zelf worden de gecreërde verwachtingen volledig ingelost: de wijn is bijzonder geconcentreerd en vlezig met rijpe, zachte tannines.
Een lange en intense afdronk maakt het plaatje compleet!
Druif
Grenache Noir, Carignan
Lekker bij
haarwild, bbq, lamsvlees
Wijntype
Rode wijn
