NieuweWereldWijnen bvba is een tweemansvennootschap die zowat 7 jaren geleden het daglicht zag. Twee jonge enthousiastelingen met één gemeenschappelijke passie: wijn.

Er werd contact gezocht met Australië. Lokale producent "De Bortoli" was meteen bereid om een aantal bijzondere wijnen beschikbaar te stellen voor de Belgische markt. Al snel kwam er via andere wijnhuizen Californië, Chili, Portugal, Spanje en Argentinië bij. De selectie werd aangevuld met enkele niet-klassieke Franse wijnen.

Er werd veel geproefd, gewikt en gewogen tot er een selectie van nieuwe wereldwijnen tot stand kwam. Een optimale verhouding prijs/kwaliteit was voor het duo van het grootste belang. De selectie wordt constant geëvalueerd en aangevuld. Wat resulteerde in nieuwe producten uit oa Libanon en Brazilië maar evenzeer in nieuwe producenten zoals ANVERS uit Australië, Darioush en Baileyana uit de VS en het historische Calvadoshuis Père Magloire uit Frankrijk.

Om voeling te houden met wat er leeft bij de klant werd er gestart met wijn-homeparties. Op die manier kon er snel ingespeeld worden op specifieke behoeften van particulieren.

Niet enkel particulieren maar ook restaurants, bedrijven en kleine zelfstandigen zijn vandaag klant voor hun huiswijn of relatiegeschenken.

Joeri De Haes is licentiaat in de scheikunde en behaalde het PIVA sommelierdiploma. Hij heeft er zes jaar Italiaans opzitten en volgde eveneens gepassioneerd de hotelopleiding aan ditzelfde PIVA. Tegenwoordig doceert hij er ook de cursus Nieuwe Wereldwijnen aan wijnkenners in opleiding. Je kan hem bereiken op 0486/77.45.73

Steven Coppens genoot een koksopleiding aan het PIVA. Specialiseerde zich in hotelmanagement en runt momenteel als zelfstandige, naast NWW, nog een eigen traiteurszaak bvba Aan Tafel! Wanneer Steven niet werkt is hij aan het vliegvissen of zorgt hij voor zijn drie kinderen. Je kan hem bereiken op 0498/48.77.40

Download rich-media fotos hier:

• Joeri en Steven
• Joeri
• Steven